Aperitivo de Semente de Abóbora...

Ingredientes:

3 xícaras de sementes de abóbora

2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de café de canela
1 colher de sopa de mel
Preparo:

Separe as sementes das fibras da abóbora, coloque um pouco de sal e leve ao forno bem quente pré aquecido, por cerca de 15 minutos, retire despeje o azeite misture bem, coloque o mel o sal, a pimenta e a canela, misture tudo muito bem e leve ao forno até dourar

Você já comeu semente de abóbora ?

As Sementes de Abóbora são excelentes complementos para sua saúde.

Frutas oleaginosas...

As frutas oleaginosas, comumente apreciadas nas festas de final de ano, são bastante conhecidas pelo seu alto teor calórico, porém podem trazer também grandes benefícios para a saúde.

Aprendendo à fazer torradas (croutons)

 Ingredientes:

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

1 xícara (chá) de ricota amassada

2 colheres (sopa) de margarina

2 dentes de alho amassados

1 colher (chá) de sal

8 fatias de pão de fôrma integral

16 folhas pequenas de manjericão

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Em uma tigela, misture o extrato de tomate, a ricota, a margarina, o alho, o cheiro-verde e o sal, até obter uma pasta firme.

Espalhe sobre as fatias de pão, até cobrir toda a superfície.

Corte cada fatia ao meio no sentido diagonal, obtendo 2 triângulos. Arrume os triângulos em uma assadeira grande e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Coloque uma folha de manjericão em cada torrada e volte ao forno por mais 5 minutos. Sirva em seguida.

Dica: Corte cada fatia em 4 pedaços e sirva como aperitivo acompanhando drinques.

Você é o que come...



 Salada simples de alface, tomate e croutons (torradas)